Cuando se trata de definir qué es el consumo sostenible, nos encontramos con infinidad de matices y contextos. No cabe, por tanto, ser simples en este campo y todo buen profesional del comercio debería situarse al otro lado del mostrador (o de la pantalla, en
By Pat20 tiene claro que su negocio colabora a cuidar y sostener la comunidad donde está inserta, por ello una acción solidaria cada mes aportando su trabajo como pasteleros. Entienden bien la importancia de aportar su granito de harina (de hecho son experto en eso de las harinas…). Además trabajan las alianzas y de la mano de Interclub Caja
La gestión de residuos tuvo el protagonismo del al segunda sesión de las Jornadas Local y Sostenible ¿Se puede pedir más? que se celebró el pasado lunes 22 de noviembre. La sesión que se enmarcó dentro de la Semana Europea de Reducción de Residuos arrancó con una fantástica y deliciosa comida de cero
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